Hace un par de días que empezó la semana de los restaurantes de Valencia, hablamos de Valencia Cuina Oberta – Restaurant Week 2019 en su edición de primavera, pues como otras restaurant week, son unas jornadas gastronómicas de carácter bianual y se desarrollan con el objetivo, según la organización, se acercar la alta cocina a todos los públicos pero a la vez, se promociona a los restaurantes que participan y se proporciona un impulso al sector de la hostelería.
Aunque hay que decir que no paran, entre unas jornadas y otras apenas hay algunas semanas de descanso, recordemos que no hace ni un mes que se celebró Valencia Culinary Festival, si hablamos de la ciudad del Turia… El caso es que hasta el próximo 7 de abril de 2019 está en marcha la décima edición de Valencia Cuina Oberta funcionando como en ediciones anteriores, se ofrecen menús a precio cerrado tanto a mediodía como en la cena, pero el precio cambia.
No es que varíe de la pasada edición, sino que el menú a mediodía es de 24 euros y por la noche es de 30 euros. Ahora bien, en el caso de querer aprovechar la semana de los restaurantes valenciana acudiendo a un restaurante de con estrella Michelin, el precio tiene un suplemento de 15 euros, por lo que las comidas salen por 39 euros y las cenas por 45 euros.
En la edición de primavera de Valencia Cuina Oberta participan 50 restaurantes de la ciudad, muchos de ellos repiten, los hay con bastante antigüedad en este evento, y también hay algunos nuevos locales. Bajo estas líneas podéis ver el nombre del medio centenar de establecimientos entre los que podéis elegir para ir a comer o a cenar un menú especialmente creado para la Restaurant Week de Valencia, al precio estipulado.
2 Estaciones, A Tu Gusto, Albufera, Alejandro del Toro, Ampar, Apicius, Belmonte, Bodega Casa Montaña, Borja Azcutia, Brasserie Sorolla, Ca Duart, Café Madrid, Canalla Bistro by Ricard Camarena, Casa Amores, Contrapunto Les Arts, Destino Puerto, Dolium, El Camarote, El Coso, El Jardi, El Mercat, El Senyoret, Entrevins, Esencia, Habitual, Kaymus, La Alegría de la Huerta, La Bodeguita de María, La Ferrera, La Marítima de Veles e Vents, La Mozaira, La Sucrusal, Le Marquis, Leixuri, Lienzo, Lotelito, Marina Beach Club, Menorca XXII, Meraki Beach Hotel, Nou Gourmet, Ocho y Medio, Panorama, Portolito, Q’Tomas, Rice Club Brassa de Mar, Saiti, Sucar by Vicente Patiño, Tridente, Vertical, Vlue Arribar.
Para conocer más detalles sobre cada uno de los restaurantes, dirección, tipo de cocina, valoración de otros clientes y, por supuesto, el menú que ofrecen en estas jornadas, podéis acceder a la web de Valencia Cuina Oberta a través de este enlace. Veréis que podéis realizar una búsqueda selectiva para no tener que revisar todos los establecimientos, se puede buscar a través del mapa, por restaurantes gourmet, etc.
Reservar es muy sencillo, ya veréis que hay un botón específico en el que pulsar junto a la información de cada restaurante, después sólo es cuestión de seleccionar el día, la hora a la que se quiere comer o cenar y proporcionar los datos de contacto necesarios. No os demoréis en hacer vuestra reserva si tenéis verdadero interés en ir a un restaurante en concreto, sobre todo si está entre los más solicitados, pues además de haber varios servicios llenos, se siguen haciendo reservas a diario.
Por cierto, en caso de no encontrar plazas para satisfacer vuestros deseos, podéis animaros a probar otro, entre tanta oferta seguro que hay algo bueno que descubrir. De todas formas, recordad que esta Restaurant Week valenciana se repetirá después del verano.