Canal Cocina continúa dando su lugar a la cocina popular española con varios de sus programas, en este aspecto es de rigor destacar ‘Los Fogones Tradicionales’, que este mes de marzo va a iniciar la temporada número 18, con lo que nos esperan 22 nuevos episodios que en esta ocasión nos llevarán a las cocinas de personas que han conservado antiguas recetas aprendidas por la herencia familiar, procedentes de Castellón, Tarragona, La Rioja, A Coruña, Ávila o Salamanca.
Pero la cadena de televisión culinaria también contempla habitualmente la gastronomía internacional en su programación, y como es de esperar, tenemos un estreno para el mes de marzo que nos permitirá viajar por el mundo a través de la cocina y sin movernos del sofá. Justine Schofield es la conductora del nuevo programa que Canal Cocina estrenará en marzo, aunque se puede decir que son tres programas en uno, pues cada uno tiene su título.
Justine Schofield es una reconocida presentadora de programas de televisión de Australia, desde 2011 presenta ‘Everyday Gourmet’ en Network Ten, parece ser que su paso por MasterChef en 2009 favoreció su carrera televisiva y culinaria. También escribe en la revista online Taste y es autora de libros como ‘Dinner with Justine’ y su último trabajo, ‘Simple Every Day’.
A Canal Cocina llega con su programa ‘Tropical Gourmet’, con el que la cocinera visita distintos lugares para explorar la gastronomía y los productos tropicales, conversa con los chefs locales y prepara platos inspirados en sus aventuras. Hay tres programas de esta serie, o dicho de otro modo, hay tres destinos a los que viajará Justine para descubrir sus especialidades culinarias, Queensland, Fuji y Nueva Caledonia.
Canal cocina estrenará Justine en Queensland el viernes 1 de marzo, se emitirá a las 18:00 horas y a las 23:30 horas. El primer episodio también se emitirá a las 02:00 horas ya del 2 de marzo y a las 17:00 horas de ese sábado. Justine en Queensland consta de diez episodios, con lo que tendremos un buen número de recetas que descubrir de este estado australiano.
El lunes 4 de marzo se estrenará el programa con el que nos llevará a Japón, al monte Fuji, por lo que se irán alternando los distintos episodios de esta serie. Justine en Fuji se emitirá a las 18:00 horas y a las 23:30 horas, y en este caso son ocho los episodios de los que se compone la serie. Veremos el viaje de la presentadora hasta Shizouka en el tren Shinkansen, y nos abrirá las puertas del mercado, nos contará los secretos de la sopa de miso, nos llevará a una destilería de sake…
Nueva Caledonia es el último destino de ‘Tropical Gourmet’, en este archipiélago Justine descubre las distintas influencias que han marcado su tradición, cultura y gastronomía. También son ocho episodios los que sucederán en este escenario del que seguro que tenemos mucho por descubrir. El estreno de Justine en Nueva Caledonia será el miércoles 6 de marzo a las 18:00 horas, y también se emitirá a las 23:30 horas.
Así que casi a diario vamos a poder aprender de la cocina de Queensland, Fuji y Nueva Caledonia en Canal Cocina con Justine Schofield, si queréis conocer más detalles, estad atentos al anuncio de Canal Cocina o a la información en vuestro operador de televisión. Sobre estas líneas os dejamos un breve vídeo con el que podréis haceros una idea de cómo es el nuevo programa que estrenará muy pronto Canal Cocina.