Os lo hemos comentado en varias ocasiones, nos pierde el pulpo a la gallega, puede que sea la forma en la que más disfrutamos de este molusco cefalópodo (después del pulpo a la brasa), está reñido con el pulpo a la parrilla, preparación de la que hemos compartido con vosotros varias recetas, o mejor dicho, distintas formas de acompañarlo. Ya hicimos un recopilatorio dominical hace un tiempo de recetas con pulpo, podéis recordarlo aquí, y hoy tenemos que compartir estas doce nuevas recetas con pulpo que conquistarán a todos.
Además de las distintas ideas para servir un buen pulpo a la parrilla, tenéis un par de recetas para hacer sencillos guisos, uno con arroz y el otro con fideos, son recetas ideales para hacer en paella un domingo cualquiera. Cabe señalar que en todas las recetas partimos de los brazos o patas de pulpo cocido, por lo que podéis hacerlas comprándolo ya hecho o cociendo el pulpo en vuestra cocina si lo hacéis normalmente.
Para ver las recetas paso a paso ya sabéis que tenéis que pulsar en el enlace que hay sobre cada foto. Todas las propuestas que veréis a continuación son fáciles y rápidas de hacer, pues todos carecemos de tiempo hasta para lo que más nos gusta hacer, cocinar. Así que tomad nota de nuestras recetas con pulpo que están para chuparse los dedos. Y si tenéis algún plato estrella con este octópodo, no dudéis en compartirlo con nosotros, también nos gusta probar platos nuevos.
Rossejat de fideos con pulpo y all i oli
Arroz con pulpo y alioli
Pulpo a la parrilla con tomate y aguacate
Pulpo a la parrilla con ñoquis salteados y hummus de aguacate
Pulpo a la parrilla con patatas y trufa negra
Brocheta de pulpo a la parrilla con piriñaca
Escalivada, pulpo y avellanas
Espaguetis de calabacín con pulpo a la parrilla y salsa romesco
Chicche de patata con pulpo a la parrilla y trufa
Garbanzos salteados con tomates secos y pulpo a la parrilla
Pulpo a la parrilla con judías teriyaki y gomasio con chipotle
Pulpo a la parrilla con patatas, pimientos y salmorejo
