De la mano de José Luis Orihuela, profesor de la Universidad de Navarra, durante la primera jornada del II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet, se presentó la primera mesa redonda de Bloggers, críticos y restauradores Navarra Gourmet. En este post podéis ver dos de las intervenciones de la mesa, la de Roberto González, más conocido como El Pingue, autor del blog del mismo nombre y ex cocinero profesional.
A continuación podréis ver parte de la intervención de Nacho Vázquez, cocinero de La Ereta y autor del blog Nacho Vázquez. Completan la mesa (y continuaremos con los vídeos en breve), el periodista y blogger Miguel Vila, conocido en la red como Colineta, Fernando Canales, cocinero del Restaurante Etxanobe y también consumidor de redes sociales y el cocinero Enrique Martínez, del restaurante de Baluarte en Pamplona (Navarra).
Nada mejor que ver los vídeos para conocer su opinión y su experiencia sobre el tema central de esta primera mesa redonda titulada Bloggers, críticos y restauradores ante los usuarios de la red: convergencias antagonismos.
Una vez vistos los vídeos, esperamos que vosotros como usuarios de la red y de los blogs, compartáis también vuestra opinión, a través de los comentarios podremos crear nuestro debate en torno a ello. Como os comentábamos, en breve publicaremos los vídeos en los que podréis ver la exposición del resto de participantes para continuar con el debate.