Murcia Gourmet es el Salón de la Alimentación, el Salón del Equipamiento para Hostelería y el Salón de Vino, y se ha previsto su celebración en los próximos días, concretamente del 30 de mayo al 1 de junio en Torre Pacheco (Murcia), en el Palacio de Ferias y Exposiciones IFEPA.
Murcia Gourmet 2009 reúne tres salones en uno, recordemos que anteriormente se celebraron diez ediciones de Murcia Alimentación, un evento que se realizaba con periodicidad bienal y que se ha querido retomar ampliando las miras en cuanto contenidos y al público para el que está destinado, proyectándose como un evento internacional que logre consolidarse como uno de los más prestigiosos dentro de la amplia oferta de este tipo de salones.
No obstante, las primeras ediciones estarán centradas en el ámbito nacional, tanto los productos de la región de Murcia como los del resto de comunidades españolas que acudan a participar a este evento, serán los protagonistas.
Quizá cada vez se hará más difícil para a los fabricantes y productores de todo el país decidir a qué eventos acudir, pues como sabemos, aunque las ferias y salones son ideales para darse a conocer, suelen precisar de un gran desembolso económico, algo que puede frenar la participación, sobre todo en tiempos de vacas flacas.
Pero es cierto que este tipo de encuentros profesionales son una oportunidad para dar a conocer y para descubrir lo último en el mundo de la alimentación, de la hostelería y de la enología, es el lugar ideal para iniciar o consolidar relaciones comerciales, para compartir un espacio en el que se realizarán todo tipo de actividades, conferencias, demostraciones, degustaciones y catas, etc.
La inscripción para participar en la primera edición de Murcia Gourmet se puede realizar a través de la web de IFEPA, donde también encontraréis toda la información específica del salón Murcia Gourmet.