El gran libro de los zumos es el nuevo libro de Natalie Savona que complementa al que ya tenemos en nuestra biblioteca, 365 zumos y batidos de la editorial Blume. Más de 700 páginas recogen 405 zumos, batidos y refrescos naturales y deliciosos.
Natalie Savona es nutricionista, profesora y escritora, ha vivido en su propia piel que a través de la alimentación adquirimos salud, o lo que es lo mismo, una buena dieta aleja a las enfermedades. Así pues, en sus libros vamos a encontrar recetas que cumplen este propósito, mantenernos sanos y bien alimentados.
En El gran libro de los zumos nos ofrece, como ya hemos indicado, un amplio abanico de elaboraciones para beber salud, pues están compuestos por ingredientes naturales, alimentos frescos que están llenos de vitaminas, minerales y otros nutrientes necesarios para nuestro organismo. Y además son fáciles de hacer, hay que desechar la pereza y hacerse con una buena licuadora y un exprimidor que siempre nos esperen serviciales en la cocina.
En cada receta encontramos los nutrientes que aporta, además de información sobre las bondades que nos ofrece en cuanto al cuidado de nuestra piel, del aparato digestivo y de la energía que proporciona entre otras cosas.
También cuenta con apartado dedicado a la nutrición, nos da una breve explicación de las diferentes vitaminas, minerales y otros nutrientes importantes como los ácidos grasos esenciales o las proteínas, así como una guía para aliviar algunas dolencias a través de los zumos, batidos y refrescos naturales que aparecen en el libro.
Aprovechemos que con la primavera entramos en la temporada de mayor variedad de frutas y verduras y bebámoslas, si necesitas ideas para hacer ricas combinaciones, puedes hacerte con este libro que encontrarás en tu librería habitual por un precio en torno a los 25 euros.