La Quesucada de Laredo se celebra este año del 30 de mayo al 1 de junio. En su decimotercera edición, esta exhibición de quesos y otros productos de la tierra, contará con diversas actividades para el público. Quién se pudiera escapar…
La Quesucada de Laredo es un evento muy esperado, allí se pueden degustar y comprar todos los quesos que se elaboran en la región, delicias para los paladares más selectos.
Las actividades paralelas a esta feria del queso recogen, por ejemplo, una sesión de la mano del responsable de flores y horticultura del Restaurante Mugaritz bajo el nombre “Análisis sensorial de flores comestibles”, un “Maridaje de Quesos de Cantabria y Vinos de Rueda” con la colaboración de un técnico del Consejo Regulador de esta Denominación de Origen y una “Cata de quesos del Sur” de la mano de José Luís Martín, un profesional del sector.
También se realizará el III Concurso de Cocina del Queso Manuel Arroyo y el Concurso de Pinchos de Queso organizados por el IES Fuente de Fresnedo y el Ayuntamiento de Laredo, mientras que el sábado y domingo, los visitantes a la Quesucada de Laredo, podrán disfrutar de un Mercado de Quesos Artesanos, donde se podrán catar los quesos (y comprarlos) acompañándolos de vinos y otros productos artesanales de distintas regiones españolas como Galicia, Castilla y León, Extremadura, Aragón, País Vasco, Asturias o Andalucía.
Seguro que el aroma que invadirá las calles de Laredo esos días, llamará a muchos vecinos de esta divina población, a ver si llega hasta la costa del Levante y nos podemos acercar.
Vía | Diario Montañés