Fruit Attraction 2014
La Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction 2014, se va a celebrar en Feria de Madrid…
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verduras
Menestra de verduras, fondo untuoso y láminas de tocino ibérico de Paco Morales
Receta de Menestra de verduras, fondo untuoso y láminas de tocino ibérico de Paco Morales. Paso a paso de su…
hace 11 años
Puré de coliflor y ajo para guarnición
Si buscas una guarnición ligera, sabrosa, fácil de hacer y que puedas servirla tanto caliente como fría, te proponemos el…
hace 11 años
Doce recetas fáciles con calabacín
El recetario dominical está dedicado al calabacín, una hortaliza que podemos tomar cocinada de muchas formas, y también crudas. Encontraréis…
hace 11 años
Alimentos que se pueden cocinar a la parrilla
Lechuga o cogollos de lechuga, rabanitos, puerros, endibias, calabaza, hinojo, naranja, garbanzos, espárragos blancos, aguacate, tofu, sandía, pulpo, piña… son…
hace 12 años
Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura 2014
Con la primavera, vuelven las Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura de Tudela, este año se celebrarán del…
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Spiralizer, cortador de espaguetis vegetales
Hay distintos utensilios de cocina que nos permiten cortar verduras y hortalizas en forma de espaguetis, tallarines o cintas largas,…
hace 12 años
Colleja (Silene vulgaris)
La colleja (Silene vulgaris), también conocida como silena, hierba conejera, farolillo, sanjuanin, berzuela... es una planta comestible silvestre muy apreciada,…
hace 12 años
Arroz con acelgas de Jorge de Andrés
Receta de Arroz con acelgas de Jorge de Andrés, chef del Restaurante Vertical (Grupo La Sucursal) de Valencia. Es una…
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Qué es el tuétano de verdura
Todos conocemos qué es el tuétano en el mundo animal, es la médula ósea de los huesos largos, y el…
hace 12 años