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Tomates casi secos con su agua helada, almendra y brotes de melisa cítrica de Paco Morales

Receta del chef Paco Morales, Tomates casi secos con su agua helada, almendra y brotes de melisa cítrica. Elaboración paso…

Tomate de ‘penjar’, sardina de bota y ajos a la brasa de Miguel Barrera

Miguel Barrera es el chef y propietario del Restaurante Cal Paradís de Vall d'Alba (Castellón), y el Tomate de 'penjar',…

Doce recetas con tomate y mozzarella

El recopilatorio dominical de esta semana está dedicado a las recetas que combinan dos ingredientes que nos encantan, el tomate…

Huevos con tomate y ñoquis

Receta de Huevos con tomate y ñoquis aromatizados con albahaca, un plato único muy nutritivo y sabroso. Para disfrutar de…

Guacamole de guisantes de María José San Román

La receta de Guacamole de guisantes de María José San Román, chef del Restaurante Monastrell, es un aperitivo o base…

Quinua con ragú de ternera

Receta fácil de quinua con un guiso de carne de ternera y tomate, elaboración paso a paso de un plato…

Hoy Cocinas Tú: Bacalao sobre parmentier con tomate, ibérico y mousse de alioli

Receta de Bacalao frito sobre puré de patata con tomate, tocino ibérico y mousse de alioli. Elaboración paso a paso…

Sopa de tomate con tofu y picatostes

Receta de Sopa de tomate con tofu y picatostes, elaboración paso a paso con consejos y fotos. Es una entrante…

Ensalada caprese con sandía

Otra versión para presentar y disfrutar de la ensalada caprese, en esta ocasión utilizamos tomates cóctel y perlas de mozzarella,…

Ensalada de tomate y rúcula con vinagreta de melocotón

Receta de ensalada de tomate, mozzarella (recomendable también con requesón), rúcula y vinagreta de melocotón y albahaca. Un entrante refrescante,…