Receta de Gazpacho
Aquí vais a poder saber cómo se prepara la receta de Gazpacho de Ferrán Adrià que aparece en el libro…
hace 14 años
sopas
Vichyssoise de pepino
[photopress:vichyssoise_pepino1.jpg,full,centro] Volvemos a versionar la clásica receta de Vichyssoise, ya sabéis, la crema de puerro, patata y nata que se…
hace 14 años
Ajoblanco de avellanas con habas tiernas y mojama
[photopress:ajoblanco_avellana_moja1.jpg,full,centro] Con el concepto del Ajoblanco tradicional, nos gusta elaborar distintos entrantes en los que cambiamos el fruto seco e…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Gazpachuelo
El Gazpachuelo es la sopa caliente más conocida en Málaga, y es la receta que comparte en vuestra sección Hoy…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Sopa de langostinos y vainilla
Con esta Sopa de langostinos y vainilla vamos a sorprender a nuestros comensales nada más empezar el menú, personalmente nos…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Bouillabaisse
La Bouillabaisse o bullabesa es un clásico de la cocina francesa, una sopa de pescado típica de Marsella que cuentan…
hace 14 años
Doce recetas de sopa caliente
El frío nos ha llegado de golpe, hemos pasado de los tirantes a encender la calefacción, nuestra despensa también ha…
hace 14 años
Aguacate, tomate y sal negra, receta de alta cocina que puedes hacer en casa
Aquí tienes una magnífica receta de alta cocina para hacer en casa: Aguacate, tomate y sal negra, estos son los…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Oliaigua de Menorca
Ayer hablábamos de una receta tradicional como la Panzanella, donde el pan es el ingrediente principal del plato. Es una…
hace 15 años
Sopa de pepino e hinojo
[photopress:sopa_pepino_hinojo1.jpg,full,centro] La Sopa de pepino es un entrante fresco y ligero que resultará ideal para iniciar un menú en los…
hace 15 años