sepia

Hoy Cocinas Tú: Estofado de garbanzos con sepia y salchichas

Si te apetece preparar uno de esos platos de cuchara, reconfortantes, sabrosos y nutritivos en poco tiempo, toma nota de…

Hoy Cocinas Tú: Guisantes y alcachofas guisadas con sepia

No puede ser más apetecible este guiso que combina dos vegetales de temporada, las alcachofas y los guisantes que ya…

Txoko encebollado en su tinta con enoki, torta de quinoa y angulas de Mario Sandoval

El sabor, la elegancia, la sutileza, la tradición, la sorpresa... son muchos factores los que caracterizan la cocina del chef…

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de escarola, habitas, virutas de sepia y salsa romesco

Este puede ser uno de los platos del verano, es una refrescante y nutritiva Ensalada de escarola, habitas, virutas de…

Ensalada de pasta fresca con habas y sepietas de Paco Roncero

Aunque se hable de ensalada en esta receta del cocinero Paco Roncero, lo cierto es que no es una ensalada…

Arroz cremoso de coliflor y tallarines de sepia de Manuel Alonso

La Receta del Chef de hoy es para todos los gustos, así que tomad nota de este Arroz cremoso de…

Chococino… Chocos y tocino tratados como pasta, con crema fina de ajos tiernos de Javier Olleros

La receta del cocinero del Restaurante Culler de Pau que os presentamos se llama Chococino, y son chocos y tocino…

Arroz negro con sepieta y guisantes de Susi Díaz

La cocina del Restaurante La Finca siempre hace honor a la cocina mediterránea, aprovecha la cercanía del mar para poner…

Arroz con sepia y plancton marino

Después de varios años de investigación y desarrollo, el plancton marino ha sido autorizado como alimento para consumo humano en…

Nuevas recetas con sepia fáciles y deliciosas

Si estás buscando recetas para cocinar sepia de forma diferente a la clásica enterita con ajo y perejil, o al…