recetas vegetarianas

Seis recetas con trigo tierno para el Lunes sin carne

En ensalada, en sopa, guisado o como un arroz, el trigo tierno es un cereal que nos da mucho juego…

Recetas con almendras para el Lunes sin carne

Todos los frutos secos son interesantes por su aporte nutricional y por lo que pueden aportar a nuestros platos, sabor,…

Cuatro recetas de curry para el Lunes sin carne

Podemos hacer currys con todo tipo de verduras, tanto para tomar como primer plato, como para hacer un plato único…

Ensaladas con frutos secos para el Lunes sin carne

Avellanas, almendras, nueces, piñones... los frutos secos son un alimento muy nutritivo y son ideales para incorporar en las ensaladas,…

Recetas con arroz aromático para el Lunes sin carne

Si te gustan los arroces aromáticos como el basmati, el thai... seguramente apreciarás estas recetas especialmente pensadas para hacer el…

Recetas de ensalada de pasta para el Lunes sin carne

La pasta nos da la posibilidad de hacer infinidad de platos, tanto calientes como fríos, vegetarianos, con carne, con pescado...…

Apionabo asado con cebada y heno fermentado de Mark Moriarty

El ganador del concurso S. Pellegrino Young Chef 2015, Mark Moriarty, conquistó al jurado con su receta de Apionabo asado…

Tofu a la parrilla con falsa mahonesa de jengibre y ajo

Para hacer una tapa nutritiva, ligera y sabrosa os proponemos el Tofu a la parrilla con falsa mahonesa de jengibre…

Coliflor morada salteada con salsa de yogur, mostaza y hierbabuena

Una receta sana, rápida de hacer y bien rica es esta Coliflor morada salteada con salsa de yogur, mostaza y…

Recetas con guisantes para el Lunes sin carne

Los guisantes son una de las pocas legumbres que podemos tomar frescas, así que hay que aprovecharlo. El resto del…