recetas con cerdo

Secreto de cerdo teriyaki con tirabeques

Elaboración de la receta de secreto de cerdo teriyaki con tirabeques, con explicación paso a paso y fotos de la…

Secreto de cerdo con praliné y judías verdes

Receta paso a paso para hacer el Secreto de cerdo con praliné y judías verdes, un plato principal sabroso y…

Cómo hacer lomo curado

[photopress:comohacerlomocurado.jpg,full,centro] Como os comentamos hace unos días al explicaros cómo hacer jamón de pato, estamos preparando también el lomo curado…

Secreto de cerdo con chutney de peras

[photopress:secreto_chutney_peras6.jpg,full,centro] Uno de los cortes de cerdo más sabrosos, jugosos, fáciles de elaborar y, hay que decirlo, muy de moda…

Arroz de pies de cerdo con colmenillas, habitas y garbanzos

El chef del Restaurant Ca L’Esteve de Castellbisbal (Barcelona), Xesco Bueno, comparte hoy con los lectores de Gastronomía & Cía…

Doce recetas con solomillo de cerdo

La carne de cerdo es sana, sabrosa y económica, además es una carne que suele gustar a todo el mundo,…

Receta de Lomo de cerdo con remolacha y maíz

[photopress:lomo_remolacha_maiz3.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado esta receta de lomo de cerdo, un plato caliente con guarnición fría para contrastar temperaturas en…

Receta de Solomillo con hortalizas

[photopress:solomillo_hortalizas2.jpg,full,centro] Muchas veces las elaboraciones más simples son las que nos hacen disfrutar de exquisitos platos, es el caso de…

Brochetas de cerdo mediterráneas

[photopress:brochetas_mediterraneas1.jpg,full,centro] Un cambio de última hora nos ha hecho prescindir de unas brochetas con salsa teriyaki para disfrutar de estas…

Costillas de cerdo al jengibre con patatas nuevas

[photopress:costillas_jengibre_patatas1.jpg,full,centro] Hoy teníamos un hermoso costillar y unas, aún más valiosísimas, patatas nuevas, así que no hemos dudado ni un…