Recetario

Recetas con trompetas de la muerte

Las trompetas de la muerte (Craterellus cornucopioides), también denominadas Trompetas negras o Cuernos de la abundancia, son unas setas muy…

Doce recetas con almendra picada o granillo

Las almendras son uno de los frutos secos que más a menudo incluimos en nuestras recetas, a veces las ponemos…

Doce recetas con aceite de sésamo

El aceite de sésamo es el obtenido de las semillas de sésamo o ajonjolí, es muy aromático y ofrece un…

Doce recetas saladas con manzana

La manzana es una fruta que debe incluirse en nuestra alimentación de forma habitual, muchas veces fresca y a bocados,…

Doce recetas fáciles y sabrosas con champiñones

Champiñones marinados, en carpaccio, guisados, en crema, con huevo, con pollo... doce recetas fáciles y muy sabrosas con champiñones. Propuestas…

Top Chef, Las recetas de Begoña Rodrigo

El libro de la ganadora de la primera edición de Top Chef España ya ha sido publicado, recordemos que era…

Recetas para aprovechar plátanos muy maduros

En más de una ocasión nos hemos encontrado en el frutero con unos plátanos que se han madurado más de…

Doce nuevas recetas con calabaza, fáciles y deliciosas

Durante los meses de otoño e invierno es cuando más recetas con calabaza elaboramos, con las variedades que nos traen…

Recetas con uvas de mesa

La uva de mesa es una fruta muy jugosa, es ideal para disfrutar de ella en fresco, pero también es…

Recetas y consejos de Ángel León para hacer pescado

El Chef del Mar nos presenta nuevos vídeos con técnicas y consejos para sacar provecho de algunos pescados, además de…