pescado

Hoy Cocinas Tú: Sardinas marinadas y envueltas con albahaca en pasta brick

Estamos en la mejor época para preparar este delicioso aperitivo de Sardinas marinadas y envueltas con albahaca en pasta brick,…

30 recetas para la verbena de San Juan, configura un menú festivo a tu gusto

Aquí tienes 30 recetas para la verbena de San Juan, así que configura un menú festivo a tu gusto y…

Ensaladilla rusa de sardinilla de Martín Berasategui

Si quieres preparar un aperitivo o entrante que sea fácil de hacer, que resulte sabroso, fresco y original, y que…

Sardina braseada con berenjena ahumada y sardajo de Begoña Rodrigo

En el restaurante La Salita se cocina el Mediterráneo con pinceladas de creatividad, en la que entran las experiencias gastronómicas…

Callos Marinos de Ángel León

Una de las creaciones de Ángel León que en su momento sorprendió por la forma de aprovechar y cocinar los…

Lubina marinada en sal de cítricos, arroz de verduras, consomé de galeras y especias de Sergio y Javier Torres

Si quieres preparar un plato de pescado para un menú especial inspirándote en la cocina de grandes chefs, toma nota…

10 recetas con alga nori que no son sushi, será imprescindible en tu despensa

No te pierdas estas 10 recetas con alga nori que no son sushi, a medida que las vayas probando verás…

Guía del atún rojo del Mediterráneo. Qué debes saber como consumidor

Accede a la 'Guía del atún rojo del Mediterráneo' y verás qué debes saber como consumidor sobre este pescado. Es…

Hoy Cocinas Tú: Col con patata y pulpo

Con sólo tres ingredientes y un buen aderezo podemos presentar un sencillo pero exquisito plato que, además, es saludable y…

Ajoverde de aceituna Manzanilla con rape marinado y tomate de Liset Rubio

Lúcete en la cocina y prepara este Ajoverde de aceituna Manzanilla con rape marinado y tomate de Liset Rubio, la…