Receta de Tartaletas de lemon curd y merengue
[photopress:tartaletas_lemon_curd.jpg,full,centro] Las Tartaletas de lemon curd y merengue es una de las recetas de postres más apreciadas en Gran Bretaña…
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pastelería
La cocina dulce de Paco Torreblanca
La cocina dulce de Paco Torreblanca ha tenido su espacio en este blog con algunos de los postres que hemos…
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Coca de San Juan
Esta receta de Coca de San Juan o Coca de Sant Joan con crema pastelera y piñones es perfecta para…
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Crema inglesa con Thermomix
La crema inglesa es similar a la crema pastelera pero más ligera, menos densa y espesa debido a que se…
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Receta de Crema pastelera
La crema pastelera es una elaboración de repostería básica que todos debemos saber hacer, y es muy fácil, así que…
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Crema de mantequilla
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Receta de Coca de vidre
[photopress:coca_de_vidre.jpg,full,centro] La receta de Coca de vidre que nos mostró Dolorss nos quemaba en las manos, y no sólo la…
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Espai Sucre, cursos de pastelería tradicional y de restaurant
Espai Sucre es el primer restaurante especializado en postres, fundado por Jordi Butrón y Xano Saguer, comparten su pasión con…
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Cursos de lo mejor en pastelería y gastronomía en Solé Graells
Solé Graells, empresa fundada en 1921 como distribuidora de materias primas para confitería, pastelería y artículos de regalo, ha ido…
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Tarta Sacher de Paco Torreblanca
Con esta Tarta Sacher no hemos logrado una presentación tan impecable como la que ofrece Paco Torreblanca en su libro…
hace 18 años