Fougasse con masa madre
[photopress:fougasse_mm1.jpg,full,centro] En casa gusta mucho el pan tradicional de la Provenza conocido como Fougasse (tanto que apenas pudimos sacar fotos),…
hace 15 años
pan casero
Pan en casa
Estamos descubriendo la panadería Baluard sin haber probado sus panes, hace tiempo que aparece su nombre como una de las…
hace 15 años
Pan con harina de fuerza de Mercadona
[photopress:pan_harina_mercadona3.jpg,full,centro] Hacía tiempo que nos habían hablado de la harina de fuerza de Aragonesa de Harinas que se vende en…
hace 16 años
Receta de Piadina
[photopress:piadina5.jpg,full,centro] Esta mañana os estábamos hablando de la Piadina y no hemos podido esperar a hacerla, mientras redactábamos, estábamos imaginándonos…
hace 16 años
Pan de rosca doble
[photopress:pan_rosca_doble3.jpg,full,centro] Cuando tenemos que hacer pan con cierta rapidez, nos decantamos por la que consideramos nuestra masa de pan básica,…
hace 16 años
Pain Brié
[photopress:pain_brie5.jpg,full,centro] Richard Bertinet nos enseña a hacer muchos tipos de panes en su libro Crujientes, entre ellos, está la receta…
hace 16 años
Pan de harina ecológica Mulino Marino
[photopress:pan_mulino_marino5.jpg,full,centro] Hablaremos detenidamente de las harinas ecológicas de Mulino Marino, tenemos tres de sus especialidades, entre ellas, la que nos…
hace 16 años
Pan de nueces
Receta de pan de nueces, elaboración paso a paso, con trucos, consejos y fotografías para obtener unos magníficos panes con…
hace 16 años
Pan de centeno integral y trigo
[photopress:pan_centenoint_sta4.jpg,full,centro] Hoy hemos hecho la primera receta de Pan de centeno probando la harina de centeno integral de Santa Rita,…
hace 16 años
Pan de jengibre con mango, canónigos y gulas
[photopress:pan_jengibre_mango1.jpg,full,centro] Hoy hemos vuelto a hacer nuestro Pan de jengibre, y para apaciguar el apetito antes de comer lo hemos…
hace 16 años