En la mesa del César
Estamos leyendo un nuevo libro de historia gastronómica, En la mesa del César de Isabel Lugo, y que subtitula ‘Los…
hace 16 años
libro de cocina
Cómo funciona elBulli
Tras la publicación para el mercado anglosajón, francés, alemán e italiano de A Day at elBulli, al fin llega la…
hace 16 años
Como hecho en casa
Ada Parellada ha sacado un nuevo libro titulado Como hecho en casa. Este libro va en la línea de cocinar…
hace 16 años
Comer bien en casa como de restaurante
El cocinero Pedro Larumbe nos abre una ventana a la cocina de su restaurante a través del libro Comer bien…
hace 16 años
Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Cocina Española
Ayer nos regalaron el libro Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Cocina Española, y después de ojearlo nos parece interesante…
hace 16 años
La dieta de los palillos
Kimiko Barber es maestra de cocina de fusión asiática y japonesa en Reino Unido, nació en Kobe (Japón), pero hace…
hace 16 años
El mundo en un bocado
El mundo en un bocado es el segundo libro que tenemos del cocinero Paul Gayler, el primero fue Auténtica cocina…
hace 16 años
El árbol del pan
El árbol del pan, misterios de las castañas y sus recetas, es el último libro del cocinero del restaurante gallego…
hace 16 años
365 Recetas para Pasteles y Galletas
Continuando con la colección de libros que pone a nuestro alcance la editorial Blume “365 recetas…”, acaba de publicarse una…
hace 16 años
Biografía de la lamprea
Carme Ruscalleda escribe en el prólogo de Biografía de la lamprea que ‘Todos los que al hábito de comer le…
hace 16 años