cursos

Escuela Chicote, formación online para mejorar el negocio hostelero

El cocinero Alberto Chicote es el director de una nueva escuela de formación para el sector de la hostelería y…

Ciencia y Cocina en Harvard 2014. Programa

Programa de las conferencias de Ciencia y Cocina en la Universidad de Harvard con la Fundación Alícia, en la que…

Talleres de Gastronomía de Huesca 2014

Ya se conoce el programa de la décimo primera edición de los Talleres de Gastronomía de Huesca. Son muy variados,…

Escuela MasterChef Online

Jordi Cruz dirige la nueva Escuela de Cocina MasterChef, una escuela online de pago que ofrece formación a los cocineros…

Máster en Sumillería y Enomarketing

El próximo año, el Basque Culinary Center impartirá dos nuevos másteres relacionados con el mundo del vino y las bebidas…

Curso Aprendiendo y Comiendo en Murcia

Está abierta la convocatoria para realizar el curso Aprendiendo y Comiendo que organiza la Universidad de Murcia y que se…

Programa del curso Ciencia y Cocina de la Universidad de Harvard 2013

Programa del curso Ciencia y Cocina de la Universidad de Harvard y la Fundación Alícia. Ferrán Adrià, Jordi Roca, Harold…

Cursos de Verano ‘El Vino, un mundo cargado de placer’

Curso de verano gratuito dirigido a todos los interesados por afición o profesión al mundo de los vinos, en la…

Máster en Cocina, Técnica y Producto y Máster en Innovación de Gestión de Restaurantes. Basque Culinary Center 2013/2014

Para el curso 2013/2014 se ha abierto el periodo de matriculación en el Basque Culinary Center para el Máster de…

Curso de Técnicas Culinarias de Vanguardia en el Basque Culinary Center

La Universidad de las Ciencias Gastronómicas (Basque Culinary Center) va a impartir próximamente el Curso de Técnicas Culinarias de Vanguardia…