cocina fusión

Mayonesa con más sabor

Cómo hacer mayonesa, recetas de mayonesa con más sabor, soja, sésamo, aguacate, wasabi... salsas clásicas y salsas creativas. …

Bistró Sukothay

[photopress:sukothay2.jpg,full,centro] Diez años han servido para que el restaurante Sukothay echara raíces en el Paseo de la Castellana de Madrid…

Canelones de carne con salsa maestra

[photopress:canelones_carne_maestra4.jpg,full,centro] Los Canelones de carne con salsa maestra que hoy os presentamos (exquisitos), tienen como propósito ser servidos como plato…

Quinotto de setas

[photopress:quinoto_setas2.jpg,full,centro] El Quinotto de setas es una variación del tradicional receta de risotto de setas, la elaboración es la misma,…

Risotto agridulce al vino tinto

[photopress:risotto_agridulce.jpg,full,centro] Hoy compartimos con vosotros esta receta de Risotto agridulce al vino tinto que ha resultado una sorpresa para el…

Un toque étnico, la cocina fusión

Hoy hemos estado ojeando Un toque étnico, la cocina fusión, un libro de Nicoletta Negri que introduce al lector en…

Restaurante Diverxo, cocina fusión de David Muñoz

[photopress:diverxo_david_munoz.jpg,full,centro] Hacía meses que teníamos ganas de conocer el Restaurante DiverXO, uno de los restaurantes revelación del año que el…