Canarias

Codorniz rellena. Restaurante La Pitera

En resumen, el plato que ilustra esta receta es Codorniz rellena, pero Esteban Gómez, chef del Restaurante La Pitera extiende…

Cine + Food 2012

El Parque de Santa Catalina de Las Palmas de Gran Canaria va a volver a ser el escenario del festival…

Texturas de chocolate. Postre

Este postre despertará todos los sentidos de los amantes del chocolate, es una creación del chef del Restaurante La Pitera…

Muestra de la papa bonita 2012

El año pasado conocíamos la iniciativa lanzada para promocionar la papa bonita, las variedades de patatas antiguas cuyo cultivo se…

Queso herreño a la plancha

Al frente del Restaurante La Pitera (Santa Brígida, Las Palmas), se encuentra el chef Esteban Gómez que comparte hoy con…

GastroCanarias 2012

Tenerife va a ser testigo del nacimiento de un nuevo evento gastronómico con la intención de convertirse en un referente…

Campeonato de Cocineros de Canarias 2012

El pasado mes de febrero os informábamos sobre la próxima celebración de la Feria de la alimentación, equipamiento y servicios…

Expohostel + Gastronomía 2012

La Feria de la alimentación, equipamiento y servicios a la hostelería, Expohostel + gastronomía 2012, se celebrará en su octava…

Alta Gastronomía en Casa Albar

Se acercan unos días muy especiales para conocer el Restaurante de Casa Albar de La Laguna (Tenerife), se presenta una…

I Campeonato de Gastronomía Canaria

Hecansa (Hoteles Escuela de Canarias) y SSP (The Food Travel Experts), con la colaboración del Gobierno de Canarias han organizado…