arroz

Cocedor de arroz para microondas

Rice & Grain Cooker es un cocedor para hacer en el microondas arroz y otros cereales como el cuscús, el…

Crackers de sésamo exprés

Cómo hacer crackers fáciles y rápidos, para acompañar un paté, una salsa para mojar... receta de crackers de sésamo exprés…

Escuela del Arroz en Valencia

El próximo 15 de enero se presentará oficialmente la Escola de l'Arròs (Escuela del Arroz), un proyecto de la Denominación…

Arroz de sobrasada con solomillo y queso azul

Los que estáis por Madrid quizá conocéis la Gastro Croquetería de Chema, al frente está el cocinero valenciano Chema Soler,…

Hoy Cocinas Tú: Arroz con leche de avellana, canela y cardamomo

Con leche de avellana... tiene que estar riquísimo este arroz tan perfumado, ¿verdad?. Para comprobarlo, deberemos probar la receta que…

Arroz perfumado con cardamomo y rosas

[photopress:arroz_cardamo_rosa1.jpg,full,centro] Hay recetas de otras culturas gastronómicas que se acercan a nuestro tradicional arroz con leche, aunque éste es insustituible,…

Restaurante Elías. Xinorlet

[photopress:elias_xinorlet6.jpg,full,centro] Aunque nos gusta disfrutar de la cocina de vanguardia, creativa, fusión y tantos otros estilos que se pueden definir,…

Arroz meloso de pulpo asado, pimiento a la brasa, chirivía y ajos tiernos

Receta de Arroz meloso de pulpo asado, pimiento a la brasa, chirivía y ajos tiernos, receta del chef Federico Guajardo,…

Índice glucémico del arroz

Las distintas variedades de arroz proporcionan un índice glucémico diferente, esto ya se conocía, se puede contemplar en las tablas…

Semana Gastronómica del Arroz de Cullera 2012

La denominada Capital Gastronómica del Arroz continúa apostando por su titularidad con la celebración del V Certamen de Variedades de…