Doce recetas con pescados ahumados
Aunque el salmón y el bacalao son los pescados ahumados más populares, hay otros tantos con los que podemos hacer…
hace 8 años
ahumado
Tosta de escalivada con sardina ahumada
Os dejamos nuestra receta de Tosta de escalivada con sardina ahumada que como veréis, lleva algunos ingredientes más que proporcionan…
hace 9 años
Berenjena asada con anguila ahumada y perlas de anchoa
Con esta receta de Berenjena asada con anguila ahumada y perlas de anchoa tenéis un buen entrante para sorprender a…
hace 9 años
Alcachofas al vapor con salsa de queso ahumado
Un buen entrante para disfrutar de una comida ligera y muy sabrosa es el que podéis ver ilustrado en estas…
hace 9 años
Anguila ahumada con queso y confitura de higos
Este aperitivo es un festín de sabores para el paladar, conviene fusionar en cada bocado un poco de cada ingrediente…
hace 9 años
Sardina ahumada con tomate seco, manzana verde y aceitunas
Una forma de empezar con acierto una comida de celebración es preparando estas tostas de Sardina ahumada con tomate seco,…
hace 9 años
Milhojas caramelizado de foie gras, anguila y manzana de Martín Berasategui
Uno de los clásicos del restaurante de Lasarte de Martín Berasategui es el Milhojas caramelizado de foie gras, anguila y…
hace 9 años
Fesols de Santa Pau con anguila ahumada del Delta del Ebro
De entre la gran variedad de legumbres que se cultivan en nuestro país, hoy hemos elegido una variedad exquisita, reconocida…
hace 10 años
Campana de ahumado Aladin
Para ahumar platos o elaboraciones culinarias con efectividad, uno de los accesorios que lo facilitan es la campana de ahumado…
hace 10 años
Pipa de humo eléctrica
El ahumador instantáneo se ha convertido en una herramienta casi indispensable en la cocina de los restaurantes, pero también se…
hace 10 años