Doce recetas con gorgonzola
Hoy dedicamos el recopilatorio de recetas a un tipo de queso que como os comentamos recientemente, nos encanta. El queso…
hace 15 años
Entrantes
Noodles con salsa de papaya y jamón de pato
[photopress:noodles_papaya_jamon2.jpg,full,centro] Cualquier tipo de pasta es una excelente base para preparar un primer plato, y según como incluso un plato…
hace 15 años
Huevo poché con setas y espuma de patata
[photopress:huevo_poche_espuma5.jpg,full,centro] Combinaciones de ingredientes como la que ofrece el Huevo Poché con setas y espuma de patata siempre tienen éxito.…
hace 15 años
Crema de berros con rillettes de sardinas
[photopress:crema_berros_rillette4.jpg,full,centro] Si estáis preparando el menú para el fin de semana, llegamos con un aperitivo si vas a hacer un…
hace 15 años
Arroz trufado con espárragos y yema de huevo
[photopress:arroz_trufaesparragoyema4.jpg,full,centro] La trufa negra (Tuber melanosporum) nos da la posibilidad de incluirla en los platos para proporcionarles aroma y sabor,…
hace 15 años
Doce recetas con espárragos verdes
Si respetamos la estacionalidad de los productos, estaremos deseosos de que empiece la temporada de los espárragos, ya sabemos que…
hace 15 años
Risotto de mozzarella y tomates secos
[photopress:risotto_mozzarella_tomate1.jpg,full,centro] En el libro Cocina Italiana encontramos la idea de esta receta de risotto con mozzarella y tomate seco que…
hace 15 años
Saquitos de jamón, papaya y trufa negra
[photopress:saquito_jamonpapaya1.jpg,full,centro] Aunque es necesario ponerse con tiempo a elaborar estos Saquitos de jamón, papaya y trufa negra, no hay mucho…
hace 15 años
Doce recetas con espinacas
Es imposible decir que comer espinacas ‘es aburrido’, aunque por el color que ofrecen es muchas veces un alimento rechazado…
hace 15 años
Huevo poché con champiñones, trufa negra y parmesano
[photopress:huevo_poche_trufa_champi1.jpg,full,centro] Aunque la trufa negra (Tuber melanosporum) se considera un ingrediente de lujo, podéis comprobar como en la mayoría de…
hace 15 años