Entrantes

Doce recetas con mozzarella

La mozzarella es uno de los quesos italianos más populares, aunque lamentablemente es difícil encontrar buena mozzarella de búfala, para…

Ajoblanco de mango con salmón rebozado

[photopress:ajoblanco_mango_salmongomas.jpg,full,centro] Un aperitivo o entrante para los días de calor y para los paladares que buscan sabores originales y combinaciones…

Doce recetas con limas y limones

Los cítricos son uno de los fondos de despensa en la mayoría de cocinas, en cualquier momento, en distintas recetas…

Armoniche con tomate seco, requesón y anchoas

[photopress:armoniche_tomate_anchoa1.jpg,full,centro] Para preparar la pasta armoniche de la que hablábamos recientemente, hoy no hemos preparado una salsa contundente, en estos…

Pepino relleno de tartar de atún con wasabi, una receta para disfrutones

Esta receta de Pepino relleno de tartar de atún con wasabi es para disfrutones, porque además de estar deliciosa, es…

Mazorcas de maíz con sambal

[photopress:mazorcas_maiz_frescas2.jpg,full,centro] Teníamos ganas de volver a preparar unas mazorcas frescas de maíz, antes las hacíamos a menudo para cenar, pero…

Receta de Panzanella

[photopress:receta_panzanella1.jpg,full,centro] Después de hablaros de la Panzanella o Panmolle, traemos una receta que como comentábamos, incorpora más ingredientes de los…

Doce recetas con anchoas

Las protagonistas del recopilatorio de hoy son las anchoas en semiconserva, sobre estas líneas podéis ver las Doce recetas con…

Ensalada de atún marinado con lima y sésamo negro

[photopress:ensalada_atun_lima1.jpg,full,centro] Esta Ensalada de atún marinado con lima y sésamo negro es un primer plato ligero, refrescante y muy nutritivo,…

Pappardelle de kamut con queso y tomate fresco

[photopress:pappardelle_kamut1.jpg,full,centro] Hacer pasta fresca casera es una satisfacción, como todo lo que cocinamos partiendo de las materias primas mínimas para…