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Recetas frías: Setas

Recetas frías: Las setas son protagonistas de estas recetas de verano, un recetario de platos frescos, ligeros, nutritivos y saludables.…

Recetas frías: Sopas

Recetas de verano, sopas frías, gazpacho, salmorejo, ajoblanco, sopa de pepino, sopa de pan, vichyssoise, sopa de frutas... explicación de…

Doce recetas de canelones

Los canelones son una elaboración culinaria que todos conocemos en su versión más clásica, una placa de pasta que se…

Recetas frías: Mango

Aunque en verano tenemos muchas opciones a la hora de incluir fruta en nuestra dieta, continuamos disfrutando de una fruta…

Recetas frías: Pasta

La pasta es uno de los alimentos recogidos en la Dieta Mediterránea, nos aporta energía y nos permite elaborar un…

Tartar de atún con aguacate y trufa

Cómo hacer tartar de atún. Receta de tartar de atún con aguacate y trufa negra, explicación paso a paso con…

Pimientos del piquillo rellenos de salmón y requesón

Receta de pìmientos rellenos, unos sabrosos pimientos del piquillo rellenos de salmón ahumado y requesón, elaboración paso a paso. …

Recetas frías: Pollo

Hoy es el turno de un alimento muy versátil, bajo en grasas, nutritivo y además económico, para reunir varias recetas…

Recetas frías: Berenjenas

Continuamos con las propuestas para preparar platos fríos en los días más calurosos del año, ahora lo que toca cocinar…

Ajoblanco al pesto

Cómo hacer ajoblanco al pesto, la receta de ajoblanco fusionada con los ingredientes principales de la salsa pesto, albahaca, piñones…