Entrantes

Ensalada de alficoz con salsa sukiyaki

Cómo utilizar el alficoz para hacer una ensalada de estilo oriental. Receta de Ensalada de alficoz con salsa sukiyaki, explicación…

Recetas frías: Huevos

Además de que los huevos son un nutritivo alimento, son un recurso para elaborar un rico plato en pocos minutos.…

Patatas de Jijona salteadas

Receta de patatas baby salteadas con especias y sal del Himalaya. Cómo hacer patatas crujientes por fuera y tiernas por…

Recetas frías: Setas

Recetas frías: Las setas son protagonistas de estas recetas de verano, un recetario de platos frescos, ligeros, nutritivos y saludables.…

Recetas frías: Sopas

Recetas de verano, sopas frías, gazpacho, salmorejo, ajoblanco, sopa de pepino, sopa de pan, vichyssoise, sopa de frutas... explicación de…

Doce recetas de canelones

Los canelones son una elaboración culinaria que todos conocemos en su versión más clásica, una placa de pasta que se…

Recetas frías: Mango

Aunque en verano tenemos muchas opciones a la hora de incluir fruta en nuestra dieta, continuamos disfrutando de una fruta…

Recetas frías: Pasta

La pasta es uno de los alimentos recogidos en la Dieta Mediterránea, nos aporta energía y nos permite elaborar un…

Tartar de atún con aguacate y trufa

Cómo hacer tartar de atún. Receta de tartar de atún con aguacate y trufa negra, explicación paso a paso con…

Pimientos del piquillo rellenos de salmón y requesón

Receta de pìmientos rellenos, unos sabrosos pimientos del piquillo rellenos de salmón ahumado y requesón, elaboración paso a paso. …