Entrantes

Sopa de pollo y fideos

Una sopa inspirada en un Curry laksa, con leche de coco, fideos y pollo. Combina sabores picantes y dulces, es…

Ensaladas con frutas de otoño

Recetas de ensaladas con frutas de temporada, en otoño podemos incluir manzanas, peras, naranjas, uvas, kakis... a nuestras ensaladas, aportarán…

Ensalada de mozzarella y persimon

Ensalada caprese de otoño, queso mozzarella y kaki persimon, una fruta de pulpa dura, dulce y jugosa que sustituye al…

Puré de batata con rebozuelos atrompetados

Receta de puré de batata o boniato acompañada con rebozuelos y piñones, ingredientes, consejos de elaboración paso a paso y…

Siete formas de cocinar membrillo

Recetas con membrillo, además del tradicional dulce de membrillo, podemos elaborar cremas, compotas, guisos... esta fruta es una buena guarnición…

Doce recetas con boletus

Hongo, Cep, Porcini, Seta calabaza, Seta de Burdeos... el Boletus edulis es una de las setas más apreciadas en la…

Receta de Lentejas con ternera y chirivía

[photopress:lentejas_ternera_chirivia1.jpg,full,centro] Esta es una sencilla receta de Lentejas con ternera y chirivía, fácil y rápida de elaborar, porque las lentejas…

Hojaldre con tomates cóctel y queso brie

[photopress:hojaldre_cherry_brie2.jpg,full,centro] El hojaldre tiene un don, tanto en recetas dulces como saladas aporta una textura y un sabor que no…

Doce recetas con almendras

Tras las últimas celebraciones, que como siembre aguardan una tradición gastronómica, es posible que en vuestra despensa hayan quedado frutos…

Tallarines con shiitake y coco

[photopress:tallarines_shiitake_coco2.jpg,full,centro] Hoy vamos a darle a la pasta un toque oriental en lugar de mediterráneo, que sería lo propio de…