Entrantes

Recetas de sushi para una comida japonesa

Los fines de semana son los días en los que disponemos de más tiempo para dedicar a la cocina, así…

Provolone al horno con tomate y orégano

Cómo hacer queso provolone al horno, ideal para un aperitivo, acompañado de pan crujiente para mojar. Receta de provolone al…

Risotto de hinojo

Os dejamos la elaboración paso a paso de un perfumado y sabroso risotto de hinojo y salmón ahumado, éste se…

Doce recetas de crema de verduras

Recetas con verduras, crema de calabacín, judías verdes, coliflor, col lombarda, zanahorias, calabaza... doce recetas para hacer primeros platos sanos,…

Recetas ligeras sin prescindir de salsas

Después de las vacaciones o de las fiestas navideñas, cuando se ha aumentado el consumo de alimentos, así como la…

Col lombarda con anacardos

Receta de col lombarda con bacon, pasas y anacardos aromatizada con salvia. Elaboración paso a paso de un entrante o…

Crema de champiñones

Cómo hacer una crema de champiñones clásica, partiendo de un fondo blanco o roux blanco con leche. Receta explicada paso…

Vieiras al horno con jamón

Una de las formas de disfrutar de unas exquisitas vieiras es haciéndolas al horno, y aunque hay muchas formas de…

Coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza

Receta de coles de Bruselas para guarnición, aunque también se pueden servir como entrante. Una elaboración fácil y muy sabrosa,…

Langostinos, recetas para Navidad

En la mayoría de mesas se ofrecen langostinos en las fiestas navideñas, es un marisco al que se puede acceder…