Entrantes

Risotto de hinojo

Os dejamos la elaboración paso a paso de un perfumado y sabroso risotto de hinojo y salmón ahumado, éste se…

Doce recetas de crema de verduras

Recetas con verduras, crema de calabacín, judías verdes, coliflor, col lombarda, zanahorias, calabaza... doce recetas para hacer primeros platos sanos,…

Recetas ligeras sin prescindir de salsas

Después de las vacaciones o de las fiestas navideñas, cuando se ha aumentado el consumo de alimentos, así como la…

Col lombarda con anacardos

Receta de col lombarda con bacon, pasas y anacardos aromatizada con salvia. Elaboración paso a paso de un entrante o…

Crema de champiñones

Cómo hacer una crema de champiñones clásica, partiendo de un fondo blanco o roux blanco con leche. Receta explicada paso…

Vieiras al horno con jamón

Una de las formas de disfrutar de unas exquisitas vieiras es haciéndolas al horno, y aunque hay muchas formas de…

Coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza

Receta de coles de Bruselas para guarnición, aunque también se pueden servir como entrante. Una elaboración fácil y muy sabrosa,…

Langostinos, recetas para Navidad

En la mayoría de mesas se ofrecen langostinos en las fiestas navideñas, es un marisco al que se puede acceder…

Vieiras, recetas para Navidad

Recetas con vieiras para Navidad o para cualquier ocasión en la que quieras disfrutar de las vieiras, son recetas fáciles…

Crema de calabaza, jamón y piñones

Receta de Crema de calabaza fácil, explicada paso a paso con ingredientes habituales en la cocina y como guarnición, jamón…