Entrantes

Doce recetas con pimientos

Hay muchas variedades de pimientos, pero los más habituales para cocinar en la gastronomía española son los pimientos morrones, tanto…

Albóndigas de seitán con salsa de setas

Con el seitán casero podemos hacer unas albóndigas que en esta ocasión guisamos con setas haciendo una salsa cremosa, receta…

Cómo hacer seitán con gluten de trigo

Paso a paso para hacer seitán casero con gluten de trigo, especias, salsa de soja, ajo, cebolla... enriquecen esta elaboración…

Doce recetas con rúcula

Recetas con rúcula, desde aperitivos a entrantes o platos principales, y también salsas. La rúcula aporta un sabor característico a…

Crema de calabacín, manzana y morcilla

Receta de crema de calabacín con puerro, manzana y tierra de morcilla, un entrante ligero y sabroso. La tierra de…

Recetas con fresas para empezar la temporada

Empieza la temporada de fresas y fresones, durante estos meses podemos disfrutar de una gran variedad de recetas con fresas,…

Quinoa con calabacín y nueces

Receta de quinoa, bulgur, calabacín y nueces con mantequilla avellana (beurre noisette), elaboración paso a paso de un plato muy…

Cenas rápidas para un día especial

Recetas fáciles para preparar cenas rápidas en un día especial, o cualquier día de la semana, aperitivos, entrantes y platos…

Doce recetas de cuchara para combatir el frío

Que no falten los platos de cuchara en nuestra alimentación habitual, con ingredientes económicos y accesibles, con recetas sencillas aunque…

Curry laksa de salmón

Receta de laksa o curry laksa, una sopa tradicional de la cocina de Singapur y Malasia. Es una sabrosa y…