Recetas con melón: Aperitivos, entrantes, postres y bebidas
El melón es una fruta de verano que debemos aprovechar para tomar fresca y para incorporarla en nuestros platos, aquí…
hace 13 años
Entrantes
Ajoblanco con langostinos a la llama y cerezas
Receta de ajoblanco con langostinos a la llama, su jugo y cerezas, con toque de albahaca y pimienta rosa. Una…
hace 13 años
Recetas con verduras para una cena ligera
Debemos consumir verdura a diario, así que aquí tenéis un recopilatorio de recetas con verduras con la que podéis ampliar…
hace 13 años
Lentejas con foie gras y glaseado de soja
Receta de lentejas con foie gras, jengibre, manzana y una salsa de soja con un punto dulce. Una combinación muy…
hace 13 años
Doce recetas de ensalada con tomate
El tomate es una fruta que forma parte de muchas ensaladas, desde las recetas de ensalada más básicas a las…
hace 13 años
Salmón ahumado y tirabeques con salsa de coco y wasabi
Receta de salmón ahumado con tirabeques salteados aderezado con salsa de coco, soja y wasabi, elaboración paso a paso. …
hace 13 años
Recetas para aprovechar la duxelles que sobra
La duxelles o paté de champiñones tradicional de la cocina francesa, es muy versátil en la cocina, podemos incorporarla en…
hace 13 años
Sopa fría de coco y cilantro con cangrejo real
Receta de sopa de coco y cilantro con un toque cítrico y picante, se acompaña de un bouquet de cangrejo…
hace 13 años
Doce recetas con espárragos blancos
Los espárragos blancos los podemos consumir frescos cuando están de temporada, sometiéndolos a distintos métodos de cocción para nuestras recetas.…
hace 13 años
Recetas con galeras
La galera (Squilla mantis) es un crustáceo muy utilizado para hacer caldos o fumets, principalmente en la zona del Mediterráneo.…
hace 13 años