Ajoblanco con melón y huevas de maruca
Receta de ajoblanco, una sopa fría de verano por excelencia, tradicionalmente acompañada de fruta como las uvas. En este caso…
hace 13 años
Entrantes
Recetas de aguacate con salmón, atún o anchoas
El aguacate es una fruta muy particular, muy interesante nutricionalmente y muy versátil en la cocina. Se puede incluir en…
hace 13 años
Tofu con pimientos del piquillo y nueces
El tofu es un alimento muy saludable que requiere del uso de otros ingredientes para enriquecerlo en sabor, aquí os…
hace 13 años
Recetas de verano: Sopas frías
Porque nos lo pide el cuerpo, porque nos lo agradece el organismo y entre otras cosas, porque son un placer…
hace 13 años
Ensalada de tomate y rúcula con vinagreta de melocotón
Receta de ensalada de tomate, mozzarella (recomendable también con requesón), rúcula y vinagreta de melocotón y albahaca. Un entrante refrescante,…
hace 13 años
Doce recetas con queso de cabra
Hay distintos quesos de cabra y la mayoría los podemos degustar en una tabla de quesos o incluirlo en alguna…
hace 13 años
Gamba en gelatina agridulce
Después de hacer el pepino agridulce, obtenemos un jugo que ha absorbido el sabor del pepino y la cebolla morada.…
hace 13 años
Tofu con salsa de lemon grass y GochuJang
El tofu es un alimento muy nutritivo y bajo en grasas, aunque no es muy sabroso, podemos acompañarlo con salsas…
hace 13 años
Las virtudes de la manzana en la cocina. Recetas
Las virtudes de la manzana en la cocina. Alimenta, nutre, enriquece, refresca, hidrata... y es capaz de cambiar el sabor…
hace 13 años
Sopa fría de garbanzos y coco con gambas
Receta de Sopa fría de garbanzos y coco con gambas, un entrante para seguir disfrutando de las legumbres en verano.…
hace 13 años