Entrantes

Panzanella con tomates, bacon y queso tierno

Receta de Panzanella con tomates, bacon y queso tierno, una ensalada con la que se puede aprovechar el pan que…

Ensalada caprese con sandía

Otra versión para presentar y disfrutar de la ensalada caprese, en esta ocasión utilizamos tomates cóctel y perlas de mozzarella,…

Recetas para un picnic

Si tenéis pensado realizar una comida campestre, en un parque, en la playa o un clásico picnic, os proponemos algunas…

Vieiras con jengibre, melón y lima

Receta de vieiras con jengibre, melón y lima, un entrante muy sabroso, con un intenso sabor a mar y muy…

Berenjenas fritas con salsa oriental

Receta de berenjenas fritas con salsa oriental, salsa de soja, pasta de soja picante, jengibre, ajo, salsa de ostras... un…

Doce recetas con tofu

El tofu es una fuente de proteína muy interesante, y aporta muchos otros nutrientes ofrecidos por las semillas de soja.…

Ajoblanco con melón y huevas de maruca

Receta de ajoblanco, una sopa fría de verano por excelencia, tradicionalmente acompañada de fruta como las uvas. En este caso…

Recetas de aguacate con salmón, atún o anchoas

El aguacate es una fruta muy particular, muy interesante nutricionalmente y muy versátil en la cocina. Se puede incluir en…

Tofu con pimientos del piquillo y nueces

El tofu es un alimento muy saludable que requiere del uso de otros ingredientes para enriquecerlo en sabor, aquí os…

Recetas de verano: Sopas frías

Porque nos lo pide el cuerpo, porque nos lo agradece el organismo y entre otras cosas, porque son un placer…