Entrantes

Gnocchi a los cuatro quesos con bacon

Una receta para disfrutar cualquier día de la semana, unos clásicos Gnocchi a los cuatro quesos con bacon, y también…

Doce recetas con frutos secos

Almendras, nueces, avellanas, piñones... son alimentos muy nutritivos, energéticos y con grasas saludables, beneficiosas para el sistema circulatorio. Dedicamos el…

Receta de Curry de calabaza

Una deliciosa receta de Curry de calabaza muy fácil de hacer y que conquista por su sabor, por su suavidad…

Receta de pasta con setas y sobrasada

Receta de pasta con setas y sobrasada, un entrante muy sabroso y energético, incluye además unas almendras que le aportan…

Doce recetas con hummus

El hummus es un puré de garbanzos tradicional de la gastronomía de Oriente Medio, servido habitualmente como dip o meze…

Gratén de calabaza y parmesano

Receta de puré de calabaza y una 'bechamel' de pan con semillas y cereales gratinada con queso parmesano. Este es…

Crema de champiñones y mascarpone

Receta de crema suave de champiñones con queso mascarpone y unas bolitas de mozzarella, un guiño al tradicional queso cremoso…

Carpaccio de Portobello con trufa negra y parmesano

Receta de Carpaccio de champiñones Portobello con vinagreta, pasta de trufa negra y lascas de parmesano. Un entrante muy sabroso,…

Sopa de tomate con tofu y picatostes

Receta de Sopa de tomate con tofu y picatostes, elaboración paso a paso con consejos y fotos. Es una entrante…

Risotto de setas y castañas

Receta de Risotto de setas y castañas, un entrante reconfortante, con todo el aroma que nos trae el otoño. Elaboración…