Entrantes

Doce recetas con hummus

El hummus es un puré de garbanzos tradicional de la gastronomía de Oriente Medio, servido habitualmente como dip o meze…

Gratén de calabaza y parmesano

Receta de puré de calabaza y una 'bechamel' de pan con semillas y cereales gratinada con queso parmesano. Este es…

Crema de champiñones y mascarpone

Receta de crema suave de champiñones con queso mascarpone y unas bolitas de mozzarella, un guiño al tradicional queso cremoso…

Carpaccio de Portobello con trufa negra y parmesano

Receta de Carpaccio de champiñones Portobello con vinagreta, pasta de trufa negra y lascas de parmesano. Un entrante muy sabroso,…

Sopa de tomate con tofu y picatostes

Receta de Sopa de tomate con tofu y picatostes, elaboración paso a paso con consejos y fotos. Es una entrante…

Risotto de setas y castañas

Receta de Risotto de setas y castañas, un entrante reconfortante, con todo el aroma que nos trae el otoño. Elaboración…

Crema de boniato con setas, huevo y picatostes

Receta de Crema de boniato con setas, huevo y picatostes, un plato de cuchara para el otoño y el invierno.…

Receta de Pasta con níscalos y migas de pan

Receta de Pasta con níscalos y migas de pan, elaboración paso a paso de un entrante saludable y nutritivo, además…

Huevos al horno con sobrasada

Receta de huevos al horno con crème fraîche y sobrasada, un plato sabroso, para mojar pan y disfrutar de una…

Shiitake marinado con soja y jengibre

Receta de Shiitake marinado con soja y jengibre, el hongo carnoso y lleno de sabor resultará ideal para tomar como…