Entrantes

Gnudi de boniato y parmesano con queso de Valdeón y nueces

Preparad unos boniatos al horno porque con ellos vais a poder hacer deliciosos platos, como estos Gnudi de boniato y…

Lentejas beluga con champiñones, jamón y trufa

Podéis disfrutar de las legumbres como del mejor plato con una elaboración como la que os presentamos hoy, son unas…

Recetas de tortilla para el Lunes sin carne

Tortilla de patatas, de espárragos, de setas, de calabacín, de tomates, de cebolla, de macarrones, de cuscús... os va a…

Recetas con alubias para el Lunes sin carne

Tenemos una despensa muy rica en cuanto a variedades de legumbres, incluso si nos centramos en las judías o alubias,…

Arroz con pulpo y alioli

Si tienes preparado un buen fumet de pescado y marisco y quieres hacer un sabroso arroz, puedes hacerte con unas…

Crema de calabaza, chirivía y salvia

Prepara esta ligera Crema de calabaza, chirivía y salvia para servir como entrante en los días fríos, es reconfortante, nutritiva…

Platos de cuchara para el Lunes sin carne

Sopas de cereales, cremas y purés de verduras, legumbres... en definitiva, platos reconfortantes, nutritivos y ricos son los que nos…

Ravioli de boletus con salsa de trufa blanca

Con la conserva de trufa blanca y con una buena pasta de trufa blanca (puede ser de Italia, de Croacia...)…

Espaguetis con setas y jamón

Son muchas las recetas de pasta con setas que podemos hacer, hoy os traemos una muy fácil y además es…

Ñoquis con salsa gorgonzola y albahaca

El queso siempre acompaña muy bien a los ñoquis o gnocchi, así que en esta ocasión os dejamos una sencilla…