Entrantes

Recetas con requesón para el Lunes sin carne

El requesón es un queso fresco que aunque es tradicional tomarlo como postre, endulzado con miel y en ocasiones añadiendo…

Carpaccio de champiñones con praliné y pesto de avellanas

Los champiñones son una de las setas más consumidas, podemos incluirlas en todo tipo de platos, pero además pueden ser…

Salmorejo con anguila ahumada, aguacate y manzana verde

Sorprende a tus comensales con un salmorejo de lujo como el que te proponemos aquí, acompañado con unos sabrosos lomos…

50 Recetas de cocina casera fáciles, ricas y sanas

Para quien quiera tener a mano un buen recetario al que recurrir cuando tenga que hacer una comida o cena…

Diez recetas con pimientos para el Lunes sin carne

Una de las hortalizas básicas en nuestra cocina son los pimientos, sean de la variedad que sean, pueden ser los…

Ajoblanco de maíz dulce con jamón

Esta es una versión del clásico ajoblanco, una sopa fría deliciosa que se elabora con almendra, ajo, agua, miga de…

Doce recetas de verano para sorprender casi sin cocinar

En verano muchas veces buscamos platos frescos para contrarrestar el calor, y también que no nos hagan encender el horno…

Recetas para aprovechar el pan duro el Lunes sin carne

Aunque el pan se quede algo seco o duro debemos consumirlo, nunca tirarlo. Hay muchas formas de aprovecharlo, desde hacer…

Ensalada de sandía, anchoas y queso ahumado

La sandía es un postre muy refrescante, pero también puede ser un entrante que favorezca nuestra hidratación, por ejemplo con…

Cinco recetas con sandia para el Lunes sin carne

La sandía, una de las frutas de verano que más refrescan a la hora del postre, del desayuno o de…