Postres

Panellets

Receta tradicional de panellets, un dulce típico de Cataluña que se suelen comer junto a las castañas y los boniatos…

Mazapán

Receta de mazapán, cómo hacer mazapán en casa, receta paso a paso con fotos y consejos de elaboración, conservación y…

Crepes de avena

[photopress:crepes_avena.jpg,full,centro] Además de la tradicional receta de crepes que gusta a todo el mundo, podemos elaborarlas con avena que tampoco…

Batata dulce

Esta receta de batata dulce no tiene nada que ver con el dulce de batata, ese ofrece una textura similar…

100 Postres

En Gastronomía & Cía ya podéis encontrar 100 Postres, una colección de recetas dulces con las que hemos procurado conquistar…

Trufas de chocolate

[photopress:trufas_chocolate.jpg,full,centro] Recetas de Trufas de chocolate hay muchas, y muy fáciles de hacer. Lo difícil es decidir qué receta elaborar…

Receta de Brownie

Cómo hacer un brownie, un bizcocho de chocolate con nueces que se originó por un error culinario, el cocinero que…

Receta de Flan de castañas

[photopress:flan_castanyas.jpg,full,centro] Con nuestro flan de huevo hacemos variantes como esta receta de Flan de castañas, sorprendentemente exquisita siempre que la…

Mousse de requesón con manzana asada

[photopress:mousse_requeson_manzana2.jpg,full,centro] La Mousse de requesón con manzana asada es uno de los postres que preparamos habitualmente porque contiene las vitaminas…

Galletas crujientes

[photopress:galletas_crujientes.jpg,full,centro] Esta receta de galletas crujientes la hemos elaborado con la masa de una preparación que está en proceso y…