Doce recetas de pinchos sobre pan
Los pinchos presentados sobre una rebanada de pan son uno de los clásicos de nuestra gastronomía, sobre un buen pan…
hace 15 años
Pinchos y Tapas
Canapé de mejillón y mantequilla de cebollino y lima
[photopress:mejillon_obulato1.jpg,full,centro] Con la idea que nos dio Ferrán Adrià en Navarra Gourmet el año pasado, hemos elaborado muchos y muy…
hace 16 años
Hamburguesa de soja crujiente
[photopress:hamburguesa_soja_tapa2.jpg,full,centro] Vuestros comensales se sorprenderán con esta deliciosa tapa, una Hamburguesa de soja crujiente acompañada de mozzarella fresca y una…
hace 16 años
Pincho de alcachofa y bacon
[photopress:pincho_alcachofa_bacon1.jpg,full,centro] El Pincho de alcachofa y bacon es de los que no fallan, si además le añadimos una cama de…
hace 16 años
Empanadillas de surimi, queso y nueces con mermelada de tomate
[photopress:empanadillas_surimi3.jpg,full,centro] Mireia Carbó tiene en su libro La Cocina Salvavidas un par de aperitivos a base de empanadillas que denomina…
hace 16 años
Pan de jengibre con mango, canónigos y gulas
[photopress:pan_jengibre_mango1.jpg,full,centro] Hoy hemos vuelto a hacer nuestro Pan de jengibre, y para apaciguar el apetito antes de comer lo hemos…
hace 16 años
Mango con gorgonzola
[photopress:mango_gorgonzola.jpg,full,centro] Hay muchas formas de disfrutar del mango, sea comiéndolo como fruta o incluyéndolo en algunas recetas, como las Albóndigas…
hace 16 años
Salmón marinado con caviar de soja
[photopress:esf_caviar_soja5.jpg,full,centro] Hoy queremos presentaros un aperitivo especial, el Salmón marinado con caviar de soja. En este bocado mezclamos sabores que…
hace 16 años
Cracker de pollo al curry con pipas
[photopress:cracker_pollo_curry.jpg,full,centro] El aperitivo de hoy, el Cracker de pollo al curry con pipas, es muy sencillo, pero os puede dar…
hace 16 años
Rollitos de jamón con requesón
[photopress:rollitos_jamon_requeson1.jpg,full,centro] Hoy os proponemos un aperitivo para esas comidas o cenas frescas que queréis ofrecer a vuestros comensales, unos Rollitos…
hace 16 años