Recetas de Cocina

Bacalao con arroz cremoso de cardos y pacanas

[photopress:bacalao_arroz_cardos1.jpg,full,centro] El Bacalao con arroz cremoso de cardos y pacanas que podéis ver en las imágenes es un plato sabroso,…

Polenta de calabaza y coco con setas

[photopress:polenta_calabaza_setas1.jpg,full,centro] Nos atrajo mucho una receta del libro Auténtica cocina vegetariana, pero como nos suele suceder, tomamos la idea y…

Salsa de chocolate

Una de las elaboraciones básicas para nuestros postres es la Salsa de chocolate, con ella podemos enriquecer una macedonia de…

Sopa de castañas

[photopress:sopa_de_castanas1.jpg,full,centro] Hoy es el día de las castañas, primero os hemos presentado la Crema de castañas dulce y ahora una…

Crema de castañas (Dulce)

[photopress:crema_castanas_dulce1.jpg,full,centro] Hay muchas formas de elaborar Crema de castañas, así que hoy os vamos a mostrar una de las más…

Aperitivo de Pimientos rellenos

[photopress:aperitivo_pimientos_relleno.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado un aperitivo de Pimientos rellenos tomando la idea del Gran Libro de Cocina Alain Ducasse –…

Receta de Conejo guisado con níscalos

[photopress:conejo_con_niscalos1.jpg,full,centro] Por más que cocinemos no dejamos de sorprendernos de lo fácil que es disfrutar en la mesa sin necesidad…

Solomillo al whisky con chalotas y kumquats

[photopress:solomillo_whisky_kumquat1.jpg,full,centro] El Solomillo al whisky con chalotas y kumquats es un plato con el que conquistarás a tus comensales en…

Lentejas con carrilleras de cerdo al vino

[photopress:lentejas_carrilleras3.jpg,full,centro] No habrá nadie que se deje estas Lentejas con carrilleras de cerdo al vino, están deliciosas, sabrosas y son…

Bizcocho de chocolate borracho

[photopress:bizcocho_chocolate_borracho.jpg,full,centro] Este Bizcocho de chocolate borracho es uno de nuestros comfort food preferidos, es ideal para una merienda en familia…