Recetas de Cocina

Receta de Patatas a la riojana

Receta de patatas con chorizo o patatas a la riojana, un guiso tradicional muy humilde pero delicioso, económico y fácil…

Copa de tiramisú con marron glacé

Receta de Copa de Tiramisú con marron glacé o castañas confitadas, receta del chef francés Michel Roux, de su libro…

Crema de zanahoria con quinoa y bulgur

Cómo hacer crema de verduras, esta es una crema de zanahoria, puerro, apio... suave y nutritiva, acompañada de quinoa, bulgur…

Sopa de cebolla, almendras y atún

Receta de Sopa de cebolla, almendras y atún, un primer plato muy fácil y rápido de hacer. Esta sopa de…

Noodles con pollo y salsa de miso y sésamo

Receta de Noodles con pollo y salsa de miso y sésamo, una elaboración con un toque oriental, muy fácil de…

Trifle de mango

Receta de trifle de mango, un postre clásico de la cocina británica ideal para aprovechar restos de bizcochos y cremas,…

Doce recetas con col

Recetas con col verde, col lombarda, coles de Bruselas y referencia al recetario de coliflor, brócoli... recetas para el día…

Solomillo de cerdo borracho

El Bekri meze es un guiso de carne de cerdo de la cocina griega, se trata de solomillo de cerdo…

Recetas de sushi para una comida japonesa

Los fines de semana son los días en los que disponemos de más tiempo para dedicar a la cocina, así…

Bizcocho de manzana (rosca)

Receta de bizcocho de manzana fácil, un bizcocho esponjoso y muy jugoso elaborado en un molde de savarin que le…