Recetas de Cocina

Recetas con galeras

La galera (Squilla mantis) es un crustáceo muy utilizado para hacer caldos o fumets, principalmente en la zona del Mediterráneo.…

Focaccia picante con queso

Receta de focaccia casera con peperoncini o guindilla picada en aceite de oliva virgen extra, y gratinada con queso rallado.…

Vinagreta de mostaza

Receta básica de vinagreta de mostaza, un aderezo muy versátil, las ensaladas y las verduras suben en sabor. Esta vinagreta…

Helados caseros con fruta

Recetas de helados caseros con fruta natural, fresa, plátano, limón, cerezas, kiwi... son helados saludables y nutritivos, totalmente naturales, y…

Doce recetas de galletas con chocolate

Recetas de galletas caseras de chocolate, doce recetas diferentes para elegir, crujientes, tiernas, con relleno... Son muy fáciles de hacer,…

Champiñones con salsa de cerveza

Receta de Champiñones con salsa de cerveza y tomillo, elaboración paso a paso. Una guarnición ideal para acompañar carnes o…

Receta de Angioletti fritti

[photopress:angiolettirecet1.jpg,full,centro] Os hablábamos hace poco del aperitivo italiano que probamos recientemente y ya lo hemos preparado, aquí tenéis nuestra receta…

Tallarines con pesto de guisantes y pistachos

Receta de Tallarines con pesto de guisantes y pistachos, un entrante muy sabroso y suave, nutritivo y saludable. Elaboración paso…

Cinco recetas para hacer pasta fresca

Recetas de pasta fresca casera, hecha a mano, sin necesidad de utensilios de pasta. Elaboración paso a paso y con…

Migas con secreto de cerdo

Receta de migas con jamón y espárragos, acompañadas con secreto de cerdo a la parrilla. Elaboración paso a paso de…