Foie en costra de pan ahumado sobre higos salados, pil-pil de rúcula y gelée de Pedro Ximénez de Andra Mari
Si quieres hacer un plato sofisticado con foie gras, tenemos una propuesta del Restaurante Andra Mari de Galdakao, Vizcaya, el…
hace 11 años
Recetas de los Chefs
Ostra al cava sólido de Joan Roca
El Celler de Can Roca y las Cavas Agustí Torelló trabajaron en conjunto para obtener un nuevo producto, una nueva…
hace 11 años
Ensalada de patatas confitadas rellenas de buey de mar con berros de Óscar Velasco
El chef del Restaurante Santceloni de Madrid presenta esta suculenta Ensalada de patatas confitadas rellenas de buey de mar con…
hace 11 años
Tortilla de verduras, hierbas y migas de bonito de Jesús Sánchez
Una receta original para comer una saludable y nutritiva tortilla de atún (en este caso bonito del Norte) y unas…
hace 11 años
Cecina rellena de un guiso de setas con requesón, migas de pimientos asados del Bierzo y castañas de Cocinandos
Con la Receta de los Chefs de hoy podemos saborear la gastronomía de León a través de varios de sus…
hace 11 años
Bizcocho apasionado de Arzak
Un postre de restaurante fácil de hacer y que luce mucho en la mesa, además de ser un disfrute para…
hace 11 años
Rape Chifa Glaseado Exprés con espárrago de mantequilla tostada y yuzu de David Muñoz
Esta es una de las recetas de David Muñoz más populares que ha salido de la cocina de Diverxo, aunque…
hace 11 años
Bocadillo de calamares de Sergi Arola
Una de las recetas del chef catalán Sergi Arola más populares si hablamos de sus tapas, es el Bocadillo de…
hace 11 años
Sardinas en conserva de aceite aromatizado de Paco Roncero
Para hacer un aperitivo digno de un gran chef con el que sorprender a tus comensales y hacerles disfrutar, tenemos…
hace 11 años
Arroz de ortigas de mar y tierra con salmonete de roca de Raúl Resino
Con esta receta de Arroz de ortigas de mar y tierra con salmonete de roca de Raúl Resino podemos sorprender…
hace 11 años