Piel de calabacín asado, steak tartar, frambuesas, requesón y emulsión de alcaparras con helado de grasa de vaca de Ricard Camarena
En la sección de Recetas del Chef de hoy podéis tomar nota de un plato del chef valenciano Ricard Camarena,…
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La receta de Canelón de pollo en texturas con tartar de verduras de María Marte es ideal para sorprender a…
Con esta receta de Arroz negro crujiente con leche de nueces del Brasil y verduras de Alex Atala nos adentramos…
En el Restaurante El Invernadero las verduras son las protagonistas con creaciones culinarias que las enaltecen y con las que…
La suculencia reina en esta Crema de erizos con alcachofas, tuétano y matices amargos de Nacho Manzano, chef de Casa…
Hoy nos adentramos en la cocina mallorquina en la sección de Recetas de los Chefs con un plato creado en…
La Receta del Chef de hoy nos lleva a Canarias, donde ha nacido este plato de Bacalao con infusión de…
En la sección de Recetas de los Chefs hoy nos adentramos en la cocina navarra que elabora un cocinero joven,…
Una receta de conejo al ajillo muy diferente para sorprender a nuestros invitados en una comida especial es la que…
En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos una tapa fresca, sabrosa y atractiva en su presentación, se…