Nigiri de gamba de la Santa y vieira de David Brandao
Cada una de estas piezas de Nigiri de gamba de la Santa y vieira es un bocado exquisito para los…
hace 7 años
Recetas de los Chefs
Gamba con salsa de amontillado, cabeza de gamba en fritura andaluza y perlas de palo cortado de Mario Sandoval
Una receta de alta cocina que puedes elaborar en casa es esta creación del chef Mario Sandoval, son Gambas confitadas…
hace 7 años
Sopa de maíz y aguacate a la brasa de Benito Gómez
La presentación de la Sopa de maíz y aguacate a la brasa de Benito Gómez ya es seductora a la…
hace 7 años
Churrasco de cordero y judiones de La Granja escabechados con crema de zanahoria de Miguel Ángel de la Cruz
Es un lujo disfrutar de las legumbres con platos como este Churrasco de cordero y judiones de La Granja escabechados…
hace 7 años
Jamón, mahonesa y tomate de Toño Pérez
Jamón, mahonesa y tomate es el nombre de uno de los platos del chef del Restaurante Atrio (Cáceres), Toño Pérez,…
hace 7 años
Cigalas con yemas de erizo y praliné de pistacho y frambuesas de Nacho Dargallo
Os traemos un plato para luciros cuando tengáis invitados a comer, hoy, en la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos…
hace 7 años
Langostinos fritos con aceite de alga nori y mahonesa de wasabi de Sergi Arola
Esta es una buena receta para hacer un aperitivo original, fácil y delicioso este fin de semana, y seguro que…
hace 7 años
Calabaza rustida con queso azul de Rodrigo de la Calle
Esta receta de Calabaza rustida con queso azul de Rodrigo de la Calle es perfecta para esta temporada, y seguramente…
hace 7 años
Solomillo de cerdo, trinxat de berza, patatas y crema fina de ajos de Íñigo Urrechu
Con la receta de Solomillo de cerdo, trinxat de berza, patatas y crema fina de ajos de Íñigo Urrechu, chef…
hace 7 años
Rape albardado con caldo de cebolla asada y tuétano de Miguel Cobo
Entramos a la cocina del restaurante Cobo Vintage de Burgos, reconocido con una estrella Michelin, para descubrir una receta de…
hace 7 años