Recetas de los Chefs

Crêpes Suzette de Dani García, un postre francés imprescindible

Toma nota de esta receta de Crêpes Suzette de Dani García, un postre clásico francés que puedes hacer fácilmente en…

Risotto de yogur con toques cítricos de Paco Roncero

En la sección de 'Recetas de los Chefs' recuperamos una receta del restaurante La Terraza del Casino de Madrid, se…

Bombones crujientes de chocolate con leche y avellanas, los Ferrero de Jordi Roca

Para darse un capricho de chocolate y disfrutar preparándolo, tomad nota de esta receta de Bombones crujientes de chocolate con…

Empanadillas de miel de caña y almendras, rellenas de crema de cacao de Arzak

La Empanadilla de miel de caña y almendras, rellena de crema de cacao de Arzak, es un postre que crearon…

Canelón de melón y salmón marinado con vinagreta de eneldo de Sergio y Javier Torres

El melón es una de las frutas estrella del verano, pero no sólo para tomarlo como postre, también para preparar…

Arroz venere con cigala asada y gorgonzola de Jordi Cruz

Si quieres preparar un arroz meloso y muy sabroso con el que sorprender a tus invitados, toma nota de esta…

Tartar de salmonete con su piel crujiente de Maca de Castro

En estas fechas en las que apetecen platos frescos, pero también sabrosos, si queremos preparar un delicioso plato para una…

Dorada marinada sobre tosta de cereales con ‘alioli’ de anchoas de Luis Arévalo

En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos una nueva creación culinaria ideal para tomar en cuando apetecen platos frescos…

Lomo de sardina marinada de Mario Sandoval

En la sección de 'Recetas de los Chefs' podéis descubrir otra fórmula para hacer una técnica de cocina sencilla que…

Arroz de algas y azafrán de Rodrigo de la Calle

Hoy tenemos una propuesta para cocinar las verduras del mar en la sección 'Recetas de los Chefs', se trata del…