Yema de huevo curada con aceituna Hojiblanca negra y coliflor trufada de Jesús Almagro
En la sección de 'Recetas de los Chefs' hoy os proponemos un plato creado por Jesús Almagro para promocionar la…
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Recetas de los Chefs
Mac & Cheese de Dani García. Receta en vídeo reels
Si quieres hacer una versión de los macarrones con queso estilo americano y que sea un éxito, tienes que probar…
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Diez recetas de croquetas de los chefs para celebrar el Día Mundial de la Croqueta
Para celebrar el 'Día Mundial de la Croqueta', un evento que se creó como estrategia de marketing hace apenas siete…
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Mini tatín de pera con crema chantilly de vainilla de Quique Barella
Si estás buscando una receta fácil para hacer un postre rico y bonito de presentar, te va a encantar la…
hace 4 años
Receta del Roscón de Reyes de Panem, el Mejor Roscón Artesano de Madrid
Aquí tenéis la receta del Roscón de Reyes de Panem, el Mejor Roscón Artesano de Madrid en la última edición…
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Steak tartar de picaña madurada de Paco López, chef de La Cuchara de San Lorenzo
El steak tartar es un clásico, un plato tradicional que nunca pasa de moda, pero sí se hacen muchas versiones…
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Besugo a la sal con holandesa de hierbas frescas de Joan Roca
El besugo es uno de los pescados que tradicionalmente se cocina en las fiestas navideñas, por eso hemos recuperado esta…
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Receta de Turrón de chocolate y avellanas de Jordi Roca
El postrero de El Celler de Can Roca nos proporciona su receta de Turrón de chocolate y avellanas para endulzar…
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Milhojas caramelizado de foie con perdiz en escabeche, queso y manzana ácida de El Duque de Medina Sidonia
Si quieres preparar un aperitivo festivo con foie, con una combinación que siempre triunfa como es con la manzana, toma…
hace 4 años
Receta de Palmera de Chocolate de Ricardo Vélez (Moulin Chocolat)
Esta es la receta de la Palmera de Chocolate del maestro pastelero Ricardo Vélez, el 'Chef del cacao', si la…
hace 4 años