Vicent Guimerà. La Galera L’Antic Molí, el libro que descubre el valor de este crustáceo en la alta cocina
Vicent Guimerà, el joven chef y propietario del restaurante L'Antic Molí (1 estrella Michelin), es un erudito en la cocina…
hace 7 años
Libros de Cocina
Destilando Escocia, el libro de Joan, Josep y Jordi Roca que explora la comida y la bebida de territorio escocés
'Destilando Escocia', el libro de Joan, Josep y Jordi Roca que explora la comida y la bebida de territorio escocés,…
hace 7 años
Cocina madre, el nuevo libro de Joan Roca con recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa
'Cocina madre' es el nuevo libro de Joan Roca en el que presenta 80 recetas sencillas y tradicionales para cocinar…
hace 7 años
Cocina viejuna, un libro que reivindica los platos de los 70 y los 80
La periodista bilbaína Ana Vega es autora 'Cocina viejuna', un libro que reivindica los platos de los 70 y los…
hace 7 años
Escuela de carnes, un libro para conocer técnicas, recetas y preparaciones base
Para quienes quieran aprender a cocinar y a conocer el producto, hay una serie de libros de la editorial Larousse…
hace 7 años
Cocinamos a 4 manos. Recetas para hacer con niños
El libro 'Cocinamos a 4 manos. Recetas para hacer con niños' puede ser un buen regalo para las familias a…
hace 7 años
La sencilla desnudez, el libro de Juanjo López de La Tasquita de Enfrente
'La sencilla desnudez' es el título del libro de Juanjo López de La Tasquita de Enfrente (Madrid) que une la…
hace 7 años
Ya está a la venta el libro de cócteles de The Aviary (The Aviary Cocktail Book)
Se acaba de anunciar que ya está a la venta el libro de cócteles de The Aviary (The Aviary Cocktail…
hace 7 años
‘Cocina dulce con Slow Cooker’. Recetas para olla de cocción lenta
El libro 'Slow Cooker. Recetas para olla de cocción lenta’ de la cocinera y bloguera Marta Miranda acaba de tener…
hace 7 años
El pan es oro: Recetas extraordinarias con ingredientes ordinarios de Massimo Bottura
Os queremos recomendar un gran libro de cocina por lo que contiene y por lo que representa, se trata de…
hace 8 años