Libro Blanco del Pan
Hoy se presenta el Libro Blanco del Pan, un trabajo del Comité Científico del Pan de Intcerhpan que cuenta con…
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Libros de Cocina
Cocina al instante con El País
El periódico El País va a lanzar una nueva colección de libros de recetas, se entregarán a partir del próximo…
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Recetas Made in Spain de José Andrés
Nuevo libro de recetas de cocina para los apasionados de este arte, Recetas Made in Spain de José Andrés. Ya…
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Anuario de la Cocina de la Comunidad Valenciana
El próximo lunes 19 de octubre se presenta en Valencia el Anuario de la Cocina de la Comunidad Valenciana 2010,…
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Le magicien d’El Bulli – Une biographie de Ferrán Adrià
Ayer se presentó en París el libro Le magicien d'El Bulli - Une biographie de Ferrán Adrià, escrito por el…
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Curso de cocina: Sushi
La editorial Akal ofrece una colección de libros bajo el título Curso de cocina, y cada uno de ellos está…
hace 16 años
Crujientes, panes a los que dar un buen bocado
Amantes del pan casero, el maestro panadero Richard Bertinet nos deleita con un nuevo libro, Crujientes, panes a los que…
hace 16 años
Cocina de lujo sin rascarte el bolsillo
Cocina de lujo sin rascarte el bolsillo es un pequeño libro (de bolsillo) que hoy ha llegado a nuestras manos…
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Las bravas del bar Tomás
Seguro que muchos pensarán que siendo de Barcelona, no es posible que no hayamos probado las bravas del bar Tomás,…
hace 17 años
Guía de vinos 2009
Hoy nos ha llegado la Guía de vinos de Mikel Zeberio, es la segunda edición de esta guía que recoge…
hace 17 años