Libros de Cocina

La cocina de la familia

Hace ya unos meses se comentaba sobre la publicación de un nuevo libro del que forma parte Ferrán Adrià en…

hace 15 años

Los aprendices de hechicero. Los secretos y las historias más personales de elBulli es definitivamente el título del libro de…

hace 15 años

Recetas para almas descarriadas, Voy con prisas, Sorprende a tu cuñado, Disfruta con los amigos, ¿Quedamos a tomar café?, Los…

hace 15 años

La Cuchara de Plata: Pasta es un libro de cocina con más de 350 recetas de pasta fresca y seca,…

hace 15 años

Suena incluso romántico el título del libro que os queremos presentar, quizá por el origen de las recetas, por el…

hace 15 años

Nos parece muy apropiada la reciente publicación de El libro de las conservas, ahora que ha entrado la primavera y…

hace 15 años

Junto a la reciente publicación del Curso de cocina: Tians, nos hicieron llegar otro libro de esta colección de la…

hace 15 años

6 Cocineros de Castilla y León es la representación en papel de los primeros encuentros organizados por seis cocinas amigas…

hace 15 años

Fernando Canales, chef y propietario del Restaurante Etxanobe (Bilbao), es uno de los cocineros más involucrados en transmitir la pasión…

hace 15 años

The Sorcerer’s Apprentices: A season in the kitchen at Ferrán Adrià’s elBulli es el título original del libro de Lisa…

hace 15 años