Libros de Cocina

Cómo elaborar pan de Emmanuel Hadjiandreou

Cómo elaborar pan, libro de recetas para elaborar, paso a paso, pan de levadura, masa madre, pan de soda y…

Cocina con algas, con Oriol Castro y Eduard Xatruch

Este es un recetario en el que las protagonistas son las algas, y también algunos de los productos preparados con…

Deja Sitio para el Postre. Libro de recetas

El concurso televisivo de talentos de la repostería y a la pastelería, Deja sitio para el postre, ya tiene su…

Crudidelicioso, recetas para una salud radiante. Libro

Para quienes lleven una dieta crudivegetariana, hemos conocido un libro con variadas recetas que pueden ayudar a llevar una alimentación…

Pastelería sin gluten. Libro

Un nuevo libro de recetas sin gluten está disponible en las librerías, se trata de Pastelería sin gluten, delicias horneadas…

Top Chef, Las recetas de Begoña Rodrigo

El libro de la ganadora de la primera edición de Top Chef España ya ha sido publicado, recordemos que era…

Muina. Josean Alija

Josean Alija ha plasmado en un libro su identidad culinaria. El chef del Restaurante Nerua, situado en el Museo Guggenheim…

Grandes Chefs de España. Libro

Ferrán Adrià, Albert Adrià, Juan Mari Arzak, Elena Arzak, Martín Berasategui, Quique Dacosta, Josean Alija, Joan Roca, Jordi Roca, Carme…

Las recetas de mi casa de Andoni Luis Aduriz

Las recetas de mi casa es el nuevo libro del cocinero Andoni Luis Aduriz, el subtítulo reza: "Cocina para cada…

Modernist Cuisine at Home Edición Digital

Se acaba de presentar Modernist Cuisine at Home Edición Digital, seguramente uno de los eBooks más esperados. Ahora podemos tener…